ハートピザ全レシピ紹介

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＼想いが届く！ ／

ハートピザレシピ

今日は親子でキッチンへ。

色とりどりのトッピングで心が華やぐハートピザをつくろう！

発酵いらずの簡単ピザ
【材料／ピザ生地1枚分】＜ハート型ピザ生地＞【A】 ├強力粉　　　　　　　150ｇ ├ベーキングパウダー　大さじ1/2 ├砂糖　　　　　　　　小さじ2/3 ├塩　　　　　　　　　小さじ2/3 牛乳　　　　　　　　　90ml オリーブオイル　　　　大さじ1と1/2 ＜トッピング＞ピザソース　　　　　　　　　　　　適量【B】 ├玉ねぎ（スライス）　　　　　　　1/8個 ├ベーコン（細切り）　　　　　　　1枚 ├ミニトマト（皮を剥いてスライス）2個ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　80ｇオリーブオイル　　　　　　　　　　適量 ※飾り用・ミニトマト、生ハム・ブロッコリー・人参・ハム・うずら卵・イタリアンパセリなどお好みで
【作り方】 ① ボウルに【A】の材料を入れ、軽く混ぜたら牛乳とオリーブオイルを加え、なめらかになるまでこねる。ひとかたまりにし、ラップをして10分間置く。 ② ①の生地をクッキングシートの上に置き、麺棒で伸ばしながら23㎝ぐらいのハート形にする。 ③ ②を天板にのせ、ピザソースを塗り、【B】のトッピングを散らす。ピザ用チーズをのせ、最後にオリーブオイルを回しかけたら、220℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。 ④ 焼きあがったら、※の飾りを盛り付ける。＜※飾り＞ミニトマト（バラ）皮をなるべく薄く長くを剥いて、赤い皮の外側（つるつるした面）が内側になるように端からくるくると巻く。生ハム（バラ）半分に切り、端からくるくると巻いて芯にする。残りの半分を芯にふんわりとくるくると巻く。ブロッコリー（ハート型）蒸しゆでにし、つぼみの部分は小さく切る。茎の部分は薄く切ってハート形に型抜きする。ハム（ハート型）ハート形に型抜きする。うずら卵（ハート型）ゆでたうずらの卵の皮を剥き、少し温かいうちにラップで巻く。卵を横にし、下側を指でつまみ、上側の真ん中に竹串を押し付けて跡をつける。２～３分経ったら手を離し、しっかり冷めたら３～４等分に切る。にんじん（ハート型）スライスしてハート形に型抜きをし、コンソメスープでさっと煮て冷ます。
スクエア型のスイートポテト
【材料／4～5人分】さつまいも　　　　　　　　　450g 【A】 ├砂糖　　　　　　　　　　　大さじ3 ├牛乳　　　　　　　　　　　大さじ2 ├無塩バター　　　　　　　　10ｇ ├溶き卵　　　　　　　　　　1個分（大さじ1分を残しておく） ├塩　　　　　　　　　　　　ひとつまみ ├バニラオイルまたはバニラエッセンス　適量＜飾り＞粉砂糖　　　　　適量チョコペン　　　1本
【作り方】 ① さつまいもは3㎝の厚さに切り、厚めに皮を剥いて水にさらしておく。軽く水気を切ったら耐熱ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（600W）で約5分間加熱する（途中で裏返す）。 ② ①に【A】を加え、フードプロセッサーまたはブレンダーでよく混ぜる。 ※フォークでつぶしてもOK ※溶き卵は大さじ1残しておく ③ 天板の上にオーブンシートを敷き、②を高さ1.5㎝の厚さになるように四角く形を整えたら残しておいた溶き卵を表面に塗る。 ④ 200℃に予熱したオーブンで15分焼く。 ⑤ 焼きあがったら食べやすい大きさに切り、チョコペンや粉砂糖でデコレーションする。

発酵いらずの簡単ピザ

【材料／ピザ生地1枚分】

＜ハート型ピザ生地＞

【A】

├強力粉　　　　　　　150ｇ
├ベーキングパウダー　大さじ1/2
├砂糖　　　　　　　　小さじ2/3
├塩　　　　　　　　　小さじ2/3

牛乳　　　　　　　　　90ml
オリーブオイル　　　　大さじ1と1/2

＜トッピング＞
ピザソース　　　　　　　　　　　　適量

【B】
├玉ねぎ（スライス）　　　　　　　1/8個
├ベーコン（細切り）　　　　　　　1枚
├ミニトマト（皮を剥いてスライス）2個
ピザ用チーズ　　　　　　　　　　　80ｇ
オリーブオイル　　　　　　　　　　適量

※飾り用
・ミニトマト、生ハム・ブロッコリー・人参・ハム・うずら卵・イタリアンパセリなどお好みで

【作り方】

① ボウルに【A】の材料を入れ、軽く混ぜたら牛乳とオリーブオイルを加え、なめらかになるまでこねる。ひとかたまりにし、ラップをして10分間置く。
② ①の生地をクッキングシートの上に置き、麺棒で伸ばしながら23㎝ぐらいのハート形にする。
③ ②を天板にのせ、ピザソースを塗り、【B】のトッピングを散らす。ピザ用チーズをのせ、最後にオリーブオイルを回しかけたら、220℃に予熱したオーブンで10分程度焼く。
④ 焼きあがったら、※の飾りを盛り付ける。

＜※飾り＞
ミニトマト（バラ）
皮をなるべく薄く長くを剥いて、赤い皮の外側（つるつるした面）が内側になるように端からくるくると巻く。

生ハム（バラ）
半分に切り、端からくるくると巻いて芯にする。残りの半分を芯にふんわりとくるくると巻く。

ブロッコリー（ハート型）
蒸しゆでにし、つぼみの部分は小さく切る。茎の部分は薄く切ってハート形に型抜きする。

ハム（ハート型）
ハート形に型抜きする。

うずら卵（ハート型）
ゆでたうずらの卵の皮を剥き、少し温かいうちにラップで巻く。卵を横にし、下側を指でつまみ、上側の真ん中に竹串を押し付けて跡をつける。２～３分経ったら手を離し、しっかり冷めたら３～４等分に切る。

にんじん（ハート型）
スライスしてハート形に型抜きをし、コンソメスープでさっと煮て冷ます。

スクエア型のスイートポテト

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